“দেশীয় চুইঝাল” খাবারের স্বাদ ও বৈচিত্র বৃদ্ধি করে এবং এর ১২ টি পুষ্টিগুন ১৮ টি কমন রোগ থেকে দূরে রাখে ।
দেশীয় চুইঝাল চিবালে মুখের মধ্যে "মেন্থলের মত ঠান্ডা হয়ে ঝাঝালো" অনুভূতি তৈরী করে যা আপনার মসলা জাতীয় খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি করে বহুগুনে।
এখন থেকে কমন রোগের জন্য আর যেতে হবে না “ফার্মেসিতে” । আপনার কোন “ট্রেন্ডিং” খাবারে এত গুন আছে একটু চিন্তা করে দেখবেন।
চুইঝাল যত বেশি বয়স হবে এবং মোটা হবে, তত বেশি স্বাদ হবে। বয়স এবং মোটার ভিত্তিতে তিন ধরণের চুইঝাল সাধারণ হয় –
xx সাবধান xx
পাহাড়ী চুইঝাল থেকে সাবধান, পাহাড়ী, রংপুর অথবা ভারতীয় চুইঝালে এখন বাজার সয়লাব। একটু লাভের আশায় এখন অধিকাংশ ব্যাবসায়ীরা পাহাড়ী চুইঝালকে দেশীয় চুইঝাল বলে সাধারণ মানুষ ঠকাচ্ছে। এই ধরণের চুইঝালে না আছে কোন পুষ্টিগুন, না আছে কোন স্বাদ, না পাবেন গন্ধ, না পাবেন স্বাস্থ্যগুণ । ধরুণ দেশী মুরগী আর বয়লার মুরগী যেমন এক না ঠিক তেমন দেশীয় খুলনাঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী ঔষধিগুনাগুন সম্পন্ন চুইঝাল আর পাহাড়ী, রংপুর বা ভারতীয় চুইঝাল এক না ।
আপনাদের বিশ্বাস আমাদের অর্জন
© copyright m3food. all rights reserved.